So finden Sie uns

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Jegotka GmbH
Susanne Jegotka
Obst und Gemüse Fachgeschäft

Boizenburger Weg 11
22143 Hamburg
Tel: 040 677 76 34

Geschäftsöffnungszeiten
Mo-Mi 9-18 Uhr
Do 9-18:30 Uhr
Fr  9-19 Uhr
Sa  8:30-13 Uhr


Unseren Bestellungen-Abhohl-Service kennen unsere Kunden ja schon. Dieses mal hat es den Vorteil, die Bestellung per Anruf abzuholen.
Am besten mindestens einen Tag vorher bestellen, damit die Waren für alle reichen.
Oder beim nächsten Einkauf eine Liste abgeben
(immer eine Rufnummer hinterlassen), anrufen oder mailen.  

… übrigens: bei mir bekommen Sie alles lose und unverpackt – und das seit 1965!

Bringen Sie Ihre Netze, oder den Einkaufskorb, Taschen, eigene Tüten mit!
Äpfel, Möhren und Zwiebeln kann ich Ihnen lose hineinschütten, Weintrauben und Tomaten lege ich Ihnen gerne in eine Papiertüte zum Schutz.In solche und ähnliche Papiertüten in verschiedener Größe verpacken wir Ihnen kostenlos ihre Ware!

Kartoffeln mögen es gerne luftig und lichtgeschützt. Am besten bringen Sie immer ihren Kartoffelbeutel aus Baumwolle mit. 

Sie können bei mir gerne auch 5 kleine Kartoffeln, eine Zwiebel, zwei Tomaten kaufen, gern!

Zu meinem aktuellen Angebot klicken Sie bitte hier


Und den Ökostrom  beziehe ich seit 2012 – natürlich aus Hamburg

Ökostrom-Aufkleber von HAMBURG ENERGIE

Top Angebote

Täglich kaufe ich für Sie die meisten Produkte frisch ein und sie sind verfügbar, solange der Vorrat reicht. Zwischenverkauf und kurzfristige Preisänderungen sind vorbehalten, die erhältliche Ware weicht naturgemäß von den Abbildungen etwas ab, die Abbildungen sind für die Art und Sorte der Früchte und Gemüse symbolisch!

… Übrigens: Bei mir gibt es alles lose und unverpackt und das seit 1965!

SPEISEKARTOFFELN AUS DEUTSCHLAND

Kartoffeln

Jede Woche neue Ernte. naturbelassen!

Annabelle
-festkochend-
1 kg 0,99€ ab 2,5 kg 1,99€
= 1 kg 0,80€
Handelsklasse I, Hkl, Deutschland

Bioland Linda
– salatware –
1 kg 2,49€ ab 2 kg im 2-Kilo-Beutel 3,90€
=1 kg 1,95€
Hkl I, Herkunftsland Deutschland

Weitere Sorten im Angebot; Süßkartoffeln, Drillinge, rote Laura, lila Kartoffeln…


FRÜCHTE

Datteln wie Marzipan und jetzt auch frische Datteln


ÄPFEL
NEUE ERNTE AUS DEUTSCHLAND

Delbar Estival
Elstar
und diverse
norddeutsche Frühäpfel

Endlich da:

Der Apfel Santana, sehr gut für Allergiker verträglich!

Aus norddeutschem Anbau

1 kg 2,99€ Hkl 1

Als Demeter-Apfel 1 kg 3,99€ Hkl 1

BIRNEN AUS DEUTSCHLAND


JETZT PREISELBEEREN AUS SCHWEDEN

100 g 1,29€


WEINTRAUBEN

kernlos, großbeerige, mit Kernen, knackige, süße Früchte, rosé, rot, gelb oder grün, große Auswahl vorhanden! Alle ganz, ganz lecker!


Jetzt ist Zwetschen-Zeit

ZWETSCHEN

zum Backen oder Naschen!

Die Zeit der Bühler Zwetsche ist nun leider vorbei , wir führen auch leckere süße Zwetschen

Foto: Peter Freitag / Pixelio.de

Dann gibt es auch noch andere Zwetschen, wie die Katinka, die Hauszwetsche kommt etwas später.

Es gibt natürlich auch runde Pflaumen, große rote und gelbe und Mirabellen und ganz süße Renekloden…


FÜR INNERE WÄRME EMPFEHLE ICH HOKAIDO KÜRBIS MIT PASTINAKEN

Entweder mit anderen Gemüsen im Backofen: Hokaido mit Schale verwenden, Pastinaken schälen, alles in größere mundgerechte Stückchen schneiden, mit Öl und Gewürzen in einer Schüssel mischen, danach auf dem Backblech verteilen. Ca. 15 Min. backen.
Oder Kürbiscremsuppe: Hokaido, 2 Pastinacken, 1 Süßkartoffel, 1 Chilli.In groben Stücken mit etwas Wasser garen und pürieren. Entweder mit Butter und Sahne oder mit Öl und Kokosmilch verfeinern. Wasser nach gewünschter Cremigkeit zugeben. Etwas Salz oder Brühe oder Curry zum abschmecken.


MANGO

diverse Sorten

z. B. eine einfache Schiffsware Stck 1€,

Flugware Stck 4,99€


ORANGEN

Große und kleine,
die Sorte VALENCIA
zum Saftpressen
oder eine NAVELINA zum Schälen

Foto: Jetti Kuhlemann  / pixelio.de


BEERENFRÜCHTE

Frische Erdbeeren aus deutschem Anbau!

Foto: Kurt F. Domnik  / pixelio.de


Diverse Berrenfrüchte, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren
täglich im Angebot

Foto: Joujou/pixelio.de


Das ganze Jahr zu haben sind Walnüsse!

Ernte 2021 aus Chile,
französchische Walnüsse gibt es wieder ab ca. November!

Haselnüssse, Walnusskerne


DATTELN

Das ganze Jahr zu haben: 
Medjoul Datteln

wie Marzipan!
100 g 1,99 €

500 g 7,50 € = 1 Kg 15€

div. Ausführungen

Herkunftsland Israel oder USA


GETROCKNETE FRÜCHTE

gibt es wieder im Oktober, aus der Türkei


GEMÜSE – KRÄUTER – SALATE

Sommer– und Winterkohlsorten zählen zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt. RucolaRadieschenPack ChoiMairübchen und Kohlrabi gehören ebenso zur großen Kohlfamilie wie BlumenkohlBrokkoliSpitzkohl und unsere Winterkohlsorten. Alle Kohlsorten sind reich an Vitamin C, kalorien- und fettarm und enthalten sämtliche sekundären Pflanzenstoffe.

Jetzt gibt es Spitzkohl, Chinakohl, Wirsingkohl, Weißkohl und Rotkohl aus deutschem Anbau!


... und natürlich gibt es immer Shiitake-Pilze, Kräuterseitlinge, Austernseitlinge, rosé und weiße Champignons!

Weiße Champignons
100 g 0,29€

= 1 Kg 2,90€

Handelsklasse I, Herkunftsland Polen


PFIFFERLINGE AUS POLEN ODER LITAUEN

Sehr schöne kleine feste Pilze


Jetzt ist Pfifferlinge- und Brechbohnen-Zeit!


BOHNEN

Grüne Brechbohnen, Schneidebohnen, Stangenbohnen und Wachsbohnen


Spargel kann man jetzt noch bestellen!

Foto: Rainer Sturm/Pixelio.de


GURKEN

SALATGURKEN AUS DEUTSCHLAND, SCHMORGURKEN


Etwas Besonderes:
HONIG-TOMATEN
100g 2,49€

Handelsklasse I, Herkunftsland Holland


Salate und Frische Kräuter

Div. bittere Salate,
wie Endivien-,  Escariol-, Frisée-, Löwenzahn- und Chicorée-Salat 

Foto: Sebastian Goebel / pixelio.de


Div. frische Kräuter als Pflanze und lose. 

Ein Bund Grüne Soße Kräuter bitte vorbestellen.
Koreander, Minze, Zitronenmelisse, Rosmarin, Thymian, Salbei, Zitronenthymian, Majoran, Oregano, Estragon,
Kerbel, Currykraut, Liebstöckel können Sie lose zweigweise kaufen.
Standardkräuter, wie glatte und krause Petersilie, Dill, Schnittlauch,
Bohnenkraut oder auch Petersilienwurzeln immer reichlich vorhanden!

 Bitte Beachten! Die Blüten von Kräutern sind toll für die Bienen und für uns auch nicht ungesund, nur Waldmeister- Blüten sind giftig!

Foto: Petra Bork / pixelio.de


Blattgemüse

Bunter Mangold, Spinat, Paksoi, Staudensellerie
frisch aus deutschem Anbau, teilweise aus Bio-Anbau


Honig

Echter deutscher Imker-Honig aus der Region!

Sehr lecker!

Frühtrachthonig mit Obstblüte

Rapshonig

Sommertrachthonig mit Lindenblüte

Klicken Sie, um den Info-Flyer zu lesen!

Bioland RAPS-Kernöl VIELSEITIG
500 ml – Flasche 6,90€


Bio-Ingwer aus Peru

100 g 0,79€


BLUMEN 

JETZT PFLANZEN UND STRÄUSSE AUS DEN VIERLANDEN!  

… und immer viel Auswahl an Blumen, die ich leiden mag!


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Wissenswertes

Wie geht das? Südfrüchtehandel im Hamburger Hafen

Ein Bericht im NDR mit mir in der “Hauptrolle” (vom 5. Februar 2020)

https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/wie_geht_das/Suedfruechtehandel-im-Hamburger-Hafen,sendung995948.html

Susanne Jegotka – Mein Arbeitsalltag

Ein Bericht im NDR – “Mein Nachmittag” über meinen Arbeitsalltag mit meinem frühmorgentlichen Einkauf im Hamburger Gemüse-Großmarkt,  den  Kundenservice in meinem Geschäft in Hamburg-Rahlstedt und dann auch noch mein Hobby: Rudern beim Hamburger Ruderinnen-Club von 1925.

In Kürze wird das Video in meinem YouTube-Kanal gezeigt. Ich bitte um etwas Geduld.


Das Apfel-Dilemma

Kritische Betrachtung des Für und Wider über die Herkunft des Bio-Apfel: ZEIT ONLINE – ZEIT WISSEN


Die lange Reise der Ananas

So kommt die Südfrucht auf Hamburgs Tische. Ein Besuch auf dem Großmarkt: DIE WELT ONLINE


Katharina Maria Kagel

Die Opern- und Konzertsängerin tritt im In- und Ausland auf . Zuletzt stellte sie beim Neujahrsempfang der Gemeinde Großensee den durch sie gegründeten Chor S(w)inging Großensee vor  Zur Homepage von Katharina Maria Kagel


Walter Domscheit

Professionelle Homepages, Foto- und Videoproduktionen: Zur Homepage von Walter Domscheit

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Eine zuverlässige und preiswerte Hosting-Firma, mit gutem Service. Sehr zu empfehlen!

Service

Ich kaufe täglich für Sie auf dem Hamburger Gemüsegroßmarkt.
Unterwegs für Sie auf dem Hamburger Großmarkt

Aus dem riesigen Angebot der Großhändler wähle ich für Sie die beste Ware aus.

Ich biete ein breites Sortiment der Früchte dieser Welt an!
Preiswert, frisch und vielfältig — damals wie heute meine Maxime.

Bis sie bei Ihnen auf den Tisch kommt, erfordert sie viel Aufmerksamkeit und Sorgfalt. Erzeugnisse der Natur sind empfindlich. Sie sind je nach Sorte, Jahreszeit und Witterung in Erscheinung und Geschmack verschieden.

Mir ist es wichtig, dass Sie viel Obst und Gemüse essen. Darum biete ich alle Früchte so günstig wie möglich an und größere Mengen günstiger. Ich möchte, dass Sie und Ihre Familie bei Früchten nicht sparen müssen.

Präsentkorb mit Früchten

Suchen Sie ein GESCHENK?

Verschenken Sie einen Obstkorb!

Sie sagen wie teuer er werden darf, mit oder ohne Folie. Wir verwenden kleine Körbchen und Obstkisten, schmücken aber auch Ihre Schalen, Schuhe oder größere Geschenke.
Wir belegen auch 10 oder 100 Obstkörbchen mit den gleichen Früchten und evt. mit Ihrer Werbung – ganz nach Ihren Wünschen und Vorstellungen.

Bitte immer einen Tag vorher bestellen!

Das klappt und die Beschenkten freuen sich riesig.

LIEFERN tun wir leider nicht. Bitte haben Sie Verständnis.

Oder verschenken Sie einen GUTSCHEIN.

Für 10 Euro gibt es schon soooo viel Frisches!

Rezepte und Tipps

Rezepte, Tipps und Anregungen

Hier reinzuschauen lohnt sich!

Regelmäßig finden Sie hier Rezepte für leckere und leicht zuzubereitende Gerichte, Gemüseeintöpfe, Salate aus Früchten oder Gemüse, Desserts aus Obst, Fruchtsäfte und Cocktails

FÜR INNERE WÄRME EMPFEHLE ICH HOKAIDO KÜRBIS MIT PASTINAKEN

Entweder mit anderen Gemüsen im Backofen: Hokaido mit Schale verwenden, Pastinaken schälen, alles in größere mundgerechte Stückchen schneiden, mit Öl und Gewürzen in einer Schüssel mischen, danach auf dem Backblech verteilen. Ca. 15 Min. backen.
Oder Kürbiscremsuppe: Hokaido, 2 Pastinacken, 1 Süßkartoffel, 1 Chilli.In groben Stücken mit etwas Wasser garen und pürieren. Entweder mit Butter und Sahne oder mit Öl und Kokosmilch verfeinern. Wasser nach gewünschter Cremigkeit zugeben. Etwas Salz oder Brühe oder Curry zum abschmecken.

 Kürbis Hokaido, Pastinacken,  Süßkartoffel und Chilli
Kürbis Hokaido, Pastinacken, Süßkartoffel und Chilli

FRISCHE MARONEN SIND JETZT AUCH DA!

Esskastanien aus Frankreich. Große Früchte. Für ein warmes Bauchgefühl. Kastanien waschen, auf die flache Seite legen und die runde Seite kreuzweise einritzen. Auf einem Blech im Backofen ca. 15 Min. Garen. Die Schale platzt auf, evt. Salzen und die warmen Maronen aus der Schale knabbern, evt.  bei einem Gläschen Weißwein.

WIE LAGERE ICH MEINE FRÜCHTE AM BESTEN?

  • Kartoffeln immer lichtgeschützt und luftig z. B. im Korb,Karton oder Papiertüte. Grüne Kartoffeln bitte nicht essen!
  • Äpfel in separater Schale. Ihre Reifegase lassen andere Früchte schneller reifen.
  • Salate und Kräuter in einer Schüssel oder Tüte im Kühlschrank (ohne Wasser).
  • Tomaten mögen es heiß, sie schmecken, je wärmer sie sind, um so besser!

Das kleine Früchte 1 & 1

von Susanne Jegotka:

FRÜCHTE FASTFOOD

Obst und Gemüse sind von Natur aus fertig zum Genuss! Also, evt. abspülen und reinbeißen. Das gilt für Äpfel, Birnen, Kirschen, Trauben, sämtliche Beerenfrüchte, Pfirsiche, Nektarinen, alle Sorten von Pflaumen, Aprikosen, Tomaten, Paprika, Radieschen.

Fertig zum Genuss aber bitte ohne Schale:
Bananen, Orangen, Clementinen, Melonen, div. Exotische Früchte, Ananas. Bei Erbsen, Kohlrabi, Möhren und Gurken isst so manch einer die Schale mit.

ROH ODER GEGART: Sämtliches Obst und Gemüse schmeckt roh und gegart.
Außer feine Salate sind überbacken nix.
Und Kartoffeln, Bohnen und Auberginen nicht roh essen. Wie auch sämtliche Pilze roh nicht so bekömlich sind. Ein paar Champignons ja, viele Pilze sollte man braten.


Häufigste Kundenfrage: Welche Tomaten schmecken gut?

Häufigster Einkaufsfehler: aus Navelorangen ein Glas Orangensaft pressen zu wollen. Das passiert Ihnen bei mir natürlich nicht.

TIPP: Verpacktes Gemüse, das z.B. im Auto heiß geworden ist, nicht in der Verpackung in den Kühlschrank legen! Bitte auspacken, damit die Wärme schneller entweichen kann.

GRÜNKOHL EINMAL ANDERS

Ganz ganz leckeres Essen!

Grünkohl verwenden wie Spinat – in der Pfanne.
Zuerst Zwiebeln anschmoren.
Gezupften Grünkohl einfach oben drauf in der Pfanne verteilen. Auf dem Grünkohl dicke Tomatenscheiben legen. Deckel drauf. Circa 15 bis 20 Minuten schmoren, bis die Tomaten durch sind. Dann ein bisschen Schafskäse drüber verteilen. Nochmal warm werden lassen, fertig!


MÖHRENTORTE

(nach einem Rezept einer lieben Kundin)

200 g Möhren frische, gerieben und ger. Zitronenschale + Zitronensaft
200 g gem. Mandeln
150 g Zucker oder weniger
50 g Speisestärke
4     Eier
1/2 P. Backpulver

Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren, in eine Springform gießen und backen. (ca. 30 min bei 180 Grad)


Jonathan aus Rahlstedt kocht mit seinen Freunden:

… in der Sendung “Schmecksplosion” in KiKa kochen Jonathan und seine Freunde das polnische Nationalgericht und kaufen das Gemüse dazu bei mir ein. Der ganze Film, Rezepte etc. hier!

Dreh für die Serie “Schmecksplosion”. Jonathan und seine Freunde kaufen bei mir ein


Für Ihre Vorsätze im Neuen Jahr:

… z. B. weniger Fleisch essen. Alternativ frische Pilze!
Immer vorrätig führe ich z. B. Schiitake Pilze. Der Schiitake ist ein Heilpilz den ich Ihnen am liebsten von der Firma Pilzgarten anbiete. Auch Kräuterseidlinge, Austernseidlinge und rose Champignons.

Weiße Champignons aus Deutschland/Polen, Kl. 1
250g 0,75 €  = 1kg 3,00 €